Restauration, hébergement et services touristiques
De nombreux ESAT et Entreprises Adaptées sont spécialisés dans le secteur de la restauration, de l’hébergement et des services touristiques. Ces prestataires socialement responsables, engagés dans l’intégration professionnelle des personnes en situation de handicap, proposent de nombreuses prestations dans ce corps de métier, telles que des services de restauration (traiteur événementiel, plateaux-repas, restaurants ouverts au public, livraison de petits-déjeuners et restauration collective pour entreprises, établissements scolaires, structures médico-sociales, maisons de retraite...). De nombreux prestataires proposent également des services de location de salle pour des événements d’entreprise (formation, réunion, séminaire), mariages et autres. Certains ESAT et Entreprises Adaptées offrent également des solutions d’hébergement (hôtels, gîtes, maisons d’hôtes, campings…). Plusieurs de ces résidences de tourisme proposent également des activités sportives, culturelles et en pleine nature aux vacanciers.
Esatco Nantes
Nantes (44)1350 travailleursDepuis 1961ESATco Poitou
Lizant (86)60 travailleursDepuis 1981esatco Pontchâteau
Pontchâteau (44)129 travailleursDepuis 1978ESATCO REZÉ (ATELIERS DU LANDAS)
Rezé (44)140 travailleursDepuis 1971esatco Saint Nazaire
Saint-Nazaire (44)145 travailleursDepuis 1975Esatco Site du Pays de Dinan
Dinan (22)160 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Esatco Site du Pays de Lamballe (EA)
Lamballe-Armor (22)46 travailleursDepuis 1990Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Esatco Site du Pays de Lamballe (ESAT)
Lamballe-Armor (22)32 travailleursDepuis 2013Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Esatco Site du Pays de Loudéac (EA)
Loudéac (22)26 travailleursDepuis 1988Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Esatco Site du Pays de Saint Brieuc (EA)
Ploufragan (22)31 travailleursDepuis 1991Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Esatco Site du Pays de Saint Brieuc (ESAT)
Ploufragan (22)125 travailleursDepuis 1974Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Esatco Site du Pays de Tréguier (ESAT)
Minihy-Tréguier (22)114 travailleursDepuis 1974Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ESATCO THOUARÉ (LES IRIS)
Thouaré-sur-Loire (44)97 travailleursDepuis 1978ESATITUDE ANTIBES
Antibes (06)156 travailleursDepuis 1982ESATITUDE MENTON
Menton (06)127 travailleursDepuis 1977ESATITUDE NICE CHARLES DE ALBERTI
Nice (06)194 travailleursDepuis 1974ESATITUDE NICE JEAN MEDECIN
Nice (06)165 travailleursDepuis 1967Estaminet Quanta
Villeneuve-d'Ascq (59)22 travailleursDepuis 1999Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ETAPE AUVERGNE
Vergongheon (43)200 travailleursDepuis 1983Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
FALRET ESAT COTRA
Fontenay-le-Fleury (78)105 travailleursDepuis 1994Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
IRIS MESSIDOR
Bobigny (93)65 travailleursDepuis 2007Kypseli - ESAT Melay
Melay (49)63 travailleursDepuis 1981Kypseli - ESAT Verrières-en-Anjou
Verrières-en-Anjou (49)105 travailleursDepuis 2003Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
L' ENVOL DE PENNAUTIER
Pennautier (11)92 travailleursDepuis 1960Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
L'ESSOR
Falaise (14)74 travailleursDepuis 1971Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LA CHATAIGNERAIE
Yerres (91)120 travailleursDepuis 1975La Cuisine d'Uzel - Brognard
Brognard (25)100 travailleursDepuis 2013Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
La Cuisine d'Uzel - Morteau
Morteau (25)0 travailleursDepuis 2018Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LA CUISINE DE VILLERSEXEL
Villersexel (70)41 travailleursDepuis 2009Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LA FERME DE CHOSAL
Copponex (74)63 travailleursDepuis 1980Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LA FERME DE MAGNE
Sainte-Gemme (17)125 travailleursDepuis 1968Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LA MAISON DES PAYS DE L'AIN
Saint-Étienne-du-Bois (01)10 travailleursDepuis 1985Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LA VIE ACTIVE - ESAT DE L'ARRAGEOIS AVESNES - ESAT DE HERMIES - ESAT BREBIERES- ESAT SAINT LAURANT VLANGY
Saint-Laurent-Blangy (62)200 travailleursDepuis 1983Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LA VIE ACTIVE - ESAT DE L'ARRAGEOIS SLB
Saint-Laurent-Blangy (62)100 travailleursDepuis 1983Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LA VIE ACTIVE - ESAT DE LA GOHELLE
Hersin-Coupigny (62)260 travailleursDepuis 1974Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LA VIE ACTIVE - ESAT DE LENS
Lens (62)217 travailleursDepuis 1989Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LA VIE ACTIVE - ESAT DE PARENTY
Parenty (62)68 travailleursDepuis 1985Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LE COLIBRI
Pantin (93)56 travailleursDepuis 1992Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LE LIEN GOURMAND
Saint-Jacques-de-la-Lande (35)9 travailleursDepuis 2011Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LE MOUTON A 5 PATTES
Vassincourt (55)5 travailleursDepuis 2021Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Le Pixel
Besançon (25)0 travailleursDepuis 2013Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LES AMIS DU PLATEAU
Mazet-Saint-Voy (43)24 travailleursDepuis 1996Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LES ATELIERS DE JEMMAPES
Paris 12 (75)132 travailleursDepuis 1970Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LES ATELIERS DES HAUTS DE CERGY
Cergy (95)80 travailleursDepuis 2007LES ATELIERS DU VAL D'ARGENT
Argenteuil (95)136 travailleursDepuis 1985Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LES ATELIERS DU WILLERHOF
Hilsenheim (67)40 travailleursDepuis 1984LES ATELIERS MORSAINTOIS
Morsang-sur-Orge (91)120 travailleursDepuis 1973Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
LES ATELIERS ONDAINE
Le Chambon-Feugerolles (42)153 travailleursDepuis 1983LES ATELIERS SAINT JOSEPH
Mérignac (33)90 travailleursDepuis 1967LES HERMONES
Thonon-les-Bains (74)170 travailleursDepuis 1969LES QUATRE SAISONS DE LOZÈRE
Saint-Chély-d'Apcher (48)22 travailleursDepuis 2016LES QUATRE VENTS
L'Épine (85)70 travailleursDepuis 1985Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Les Tables d'Uzel - Besançon
Besançon (25)12 travailleursDepuis 2013Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
MESSIDOR COMPTOIR DES CRIQUES PONT-EVEQUE
Pont-Évêque (38)21 travailleursDepuis 2013MESSIDOR COMPTOIR DES CRIQUES SAIN BEL
Sain-Bel (69)16 travailleursDepuis 2002MESSIDOR MONTELIMAR
Montélimar (26)41 travailleursDepuis 2004MESSIDOR VENISSIEUX
Vénissieux (69)87 travailleursDepuis 1999OPTIMAL ST
Saverne (67)11 travailleursDepuis 2002PROMUT Entreprise Adaptée site Chatillon
Châtillon-sur-Seine (21)100 travailleursDepuis 1987PROMUT Entreprise Adaptée site Semur-en-Auxois
Semur-en-Auxois (21)0 travailleursDepuis 2020RELAIS AVS TRAITEUR ENGAGE
Molsheim (67)15 travailleursDepuis 2007RESTAURANT L' ATRIUM
Saint-Jean-de-Maurienne (73)6 travailleursDepuis 1987SOL'ACT - ESAT de l'AGIVR
Belleville-en-Beaujolais (69)85 travailleursDepuis 1987Solipolis - ESAT LES ATELIERS DE GARLANDE
Bagneux (92)79 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
Solipolis - ESAT YVONNE WENDLING
Issy-les-Moulineaux (92)98 travailleursDepuis 1990Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
TERRES DE GARONNE
Pommevic (82)67 travailleursDepuis 1977Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
TURBULENCES
Paris 17 (75)30 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
UTOPI CATARMOR DINARD
Dinard (35)63 travailleursDepuis 1980Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
UTOPI CATARMOR ST MALO
Saint-Malo (35)223 travailleursDepuis 1969Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
UTOPI REDON
Redon (35)135 travailleursDepuis 1972Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
UTOPI SAINT JACQUES DE LA LANDE
Saint-Jacques-de-la-Lande (35)210 travailleursDepuis 2002Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
VYV3 IDF - ESAT NOEL LE GAUD
Puteaux (92)30 travailleursDepuis 1991YMCA OCCITANIE
Colomiers (31)320 travailleursDepuis 1959Signataire de la charte Ethique du Réseau Gesat
ADAP'PRO RESTAURATION
Kourou (973)10 travailleursDepuis 2017ADAPEI ESAT PELLETIER
Le Lamentin (972)100 travailleursDepuis 1986AGAPEI - ESAT LA TERRASSE
Condom (32)40 travailleursDepuis 1987AGAPEI ESAT LA CAILLAOUERE
Auch (32)80 travailleursDepuis 1979APEI ESAT
Vitry-le-François (51)115 travailleursDepuis 1990APEI ESAT DE VITRY LE FRANCOIS
Vitry-le-François (51)105 travailleursDepuis 1980API TRUCK'S
Issoire (63)9 travailleursDepuis 2022ASSOCIATION LE BOIS L'ABESSE
Bettancourt-la-Ferrée (52)1 travailleursDepuis 2021ASSOCIATION LE MOULIN VERT
Arzon (56)54 travailleursDepuis 1981ATELIERS DE NOVEL
Annecy (74)96 travailleursDepuis 1978ATELIERS DES GUYARDS
Athis-Mons (91)105 travailleursDepuis 1994ATELIERS DU PAYS VERT
Aurillac (15)24 travailleursDepuis 1984ATELIERS DU VAL DE SELLE
Conty (80)60 travailleursDepuis 1978ATOUT BRENNE (La Ferme d'Azé)
Le Blanc (36)88 travailleursDepuis 1981Au petit Colibri
Pantin (93)5 travailleursDepuis 2016COMME A LA MAISON
Vitré (35)5 travailleursDepuis 2019Compagnie de L'OISEAU MOUCHE
Roubaix (59)41 travailleursDepuis 1981Dispositif Médico-Social L'ESSOR DE MONGUILHEM
Monguilhem (32)82 travailleursDepuis 1972DOMAINE DU CROS D'AUZON
Saint-Maurice-d'Ardèche (07)32 travailleursDepuis 1981DSI TT
Toulouse (31)30 travailleursDepuis 2021E.S.A.T d' EPINAL "ATELIER DU SAUT LE CERF"
Épinal (88)147 travailleursDepuis 1974E.S.A.T DE CONTREXEVILLE
Contrexéville (88)66 travailleursDepuis 1991E.S.A.T DE SAINT-AME "LES PINS"
Saint-Amé (88)65 travailleursDepuis 1985E.S.A.T DE SAINT-DIE-DES-VOSGES
Saint-Dié-des-Vosges (88)119 travailleursDepuisVos questions sur les ESAT et EA
Les ESAT et Entreprises Adaptées sont bien souvent considérés comme des partenaires privilégiés par leurs clients, car il s'agit d'acteurs de proximité, adaptables et réactifs. Qui plus est, ces acteurs proposent des services et produits de haute qualité. En effet d'après l'Observatoire National des achats Responsables aux ESAT et Entreprises Adaptées, c'est 97% des clients des ESAT et Entreprises Adaptées qui se disent satisfaits ou très satisfaits des prestations réalisées par ces acteurs.
Le secteur de l’ESS - Économie Sociale et Solidaire -, regroupe des organisations de formes, statuts et secteurs très divers. Parmi ces dernières, on distingue trois grandes familles :
les mutuelles à but non lucratif ; les coopératives dont les membres détiennent, a minima, une part dans l’organisation ; ainsi que les associations de la loi 1901. À cela s’ajoutent d’autres types de structures « marges » : les caisses d’épargne et de prévoyance, les organisations culturelles, les comités d’entreprise…
97% des clients des ESAT et des Entreprises Adaptées sont satisfaits des prestations réalisées, et 68% d'entre eux jugent même la qualité supérieure à celle d'un prestataire ordinaire. Selon leurs clients, les principaux avantages concurrentiels des ESAT et Entreprises Adaptées sont : la qualité de leurs produits et services, leur proximité, et leur adaptabilité aux besoins clients.
Il existe 3 grands modes de collaboration avec un ESAT ou une Entreprise Adaptée :
1/ L'achat direct, qui consiste à établir un contrat de prestation de services. Cette prestation peut alors être réalisée sur le site du client ou du prestataire.
2/ La mise à disposition de personnel, qui vise à accueillir un travailleur d'ESAT ou d'Entreprise Adaptée en sein de son équipe, pour réaliser une mission donnée.
3/ Le recours à des missions d'intérim, proposées par des Entreprises Adaptées spécialistes du travail temporaire des personnes en situation de handicap.
Les organismes publics et entreprises privées n’ayant pas atteint le taux de 6 % d’emploi de personnes en situation de handicap dans leurs effectifs doivent verser une contribution financière, dont le montant varie selon le nombre de travailleurs handicapés recrutés et selon la taille de la société. Cette contribution financière peut être réduite de manière significative en effectuant des achats responsables auprès d'Entreprises Adaptées et d’ESAT.
Les métiers rattachés au pôle Restauration, hébergement et services touristiques
Retrouvez la liste de tous les métiers du pôle Restauration, hébergement et services touristiques disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Animation de séminaires et accueils pédagogiques
- Centre de loisirs
- Centre équestre
- Confection et livraison de paniers de fruits au bureau
- Cuisine centrale
- Gîte rural, camping
- Hôtel, résidence de tourisme
- Location de salles
- Paniers gourmands
- Pension animalière
- Portage de repas
- Réalisation et livraison de petits déjeuners et pauses gourmandes
- Réalisation et livraison de plateaux-repas (déjeuners d'entreprises)
- Restaurant, cafétéria accueillant du public
- Restauration collective interne
- Traiteur
Les autres pôles de compétences
Retrouvez tous les autres pôles de compétences disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Artisanat
- Communication et marketing
- Conditionnement, logistique et transport
- Construction et bâtiment
- Energie, environnement, gestion des déchets
- Espaces verts et paysagers
- Impression, reprographie et marquage
- Nettoyage et entretien
- Prestations administratives
- Prestations intellectuelles
- Production industrielle
- Productions alimentaires
- Services généraux